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動態殺菌釜
雙層水浴旋轉式殺菌釜
【產品分類】
動態殺菌釜
【適用范圍】
適用于塑料瓶、塑料杯、軟包裝等
【自動化程度】
1、手動 2、半自動 3、電腦全自動
【訂購熱線】
0536-6114888
標準化的殺菌效果
殺菌過程中,根據不同的食品加工工藝完美調控溫度和壓力,熱量分布均勻,壓力控制平穩,每批次產品殺菌效果一致,產品包裝保持美觀,變形率、破損率降低。
安全性能高
配備三重安全聯鎖,鍋門法蘭設計泄壓機構,防止鍋門瞬時彈開,造成安全事故。開機運行條件檢測可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設備的狀態,以隨時處理故障。
自動化程度高,高起點配置
自動化程度高,操作簡便易行,節省人力。配件均采用知名部件商供應產品(德國西門子)全程嚴格監控產品質量,外形美觀,制造精良,穩定性好。
人性化設計
新一代的操控配電箱更符合人體學,采用德國西門子觸摸屏,觸摸屏位置更便于操作及觀測。設備的運行狀態在觸摸屏上以動畫形式顯示,工藝流程工作原理一目了然,控制簡單。
質量為先,精于細節
鍋體外覆蓋一層由導熱系數小的輕質保溫材料構成的保溫層。相較于同行業產品,保溫層厚度達到5cm,更好的防止釜內熱量散失,保持殺菌釜溫度均衡穩定,節省蒸汽能源,同時提高了產品的安全性,防止工人燙傷。
1、三點支撐:旋轉體采用三點支撐,更好的保證了旋轉體的同心度。
整體轉籠(噴淋除外):轉籠采用卷筒沖孔方式,轉籠牢固可靠,不易變形,旋轉體性能穩定
2、氣缸壓緊:壓緊方式采用氣缸形式,自動壓緊,操作方便
3、前托輪:可拆卸式前托輪,維修方便,支撐輪加大,耐磨耐用
設備制造精良,可定點停車,準確的停在水平位置
轉籠為不銹鋼沖孔整體焊接而成,強度高,不變形,轉籠支撐點合理設計,減少故障,更加安全可靠
1、節約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。
2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式,溫度均一,無死角
采用先進技術,利用熱水循環、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,使產品的保質期更加穩定和長久。
4、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段保持穩定,保證了F值的合格率。
5、全自動控制系統。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示,可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。
6、測量F值的功能。公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產管理。
7、模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制
根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制減小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在良好狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。
8、電腦內可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。
型號 外型尺寸 鍋體厚度 最工作壓力 最高工作溫度 鍋體重量 運行重量 容積 裝機總功率 電壓
長L 寬W 高H (mm) (Mpa) (℃) (kg) (kg) (m³) (kw) (v)
CT.0712.B.4 2450 1170 2060 4 0.3 147 520 1800 0.55 3.7 380
CT.09-2.B.4 3350 1400 2440 4 0.3 147 920 3800 1.32 7.7 380
CT.10-2.B.4 3430 1470 2580 4 0.3 147 1200 4600 1.65 10.5 380
CT.10-3.B.4 4370 1480 2590 4 0.3 147 1400 6200 2.4 11.5 380
CT.12-3.B.4 4480 1680 3010 5 0.3 147 2000 9100 3.4 16.5 380
CT.12-4.B.4 5430 1700 3040 5 0.3 147 2400 12000 4.47 22.5 380
CT.1240.B.4 5840 1680 3070 5 0.3 147 2600 12500 4.7 22.5 380
CT.13-4.B.4 5960 1790 3300 5 0.3 147 2800 16000 5.52 26 380
CT.14-4.B.4 5970 1900 3490 6 0.3 147 3000 18000 6.77 26 380
CT.15-6.B.4 8230 1960 3710 6 0.3 147 4000 30000 11.35 37 380

 

 

 


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